Mijn microcosmos

Archive for april 2014

Net als een jongen draag ik een das, net als een jongen draag ik een jas, en toch, ben ik maar een meisje.    Ik heb me altijd geweldig gestoord aan die  “ben ik maar een meisje”.  Alsof het de minderwaardigheid van een vrouw bevestigd.

Bekijk het eens van de andere kant.

Toen ik dit filmpje zag was het wel even schrikken, maar het is waar, onze twee ukkepukken doen ons ook in alles na, de goede zaken (veel groenten eten, flink helpen) en ook de minder goede dingen  zoals vanalles laten rondslingeren, al een eens vloek lanceren als iets niet lukt -Vaderlief let op u woorden!

En als ik naar mezelf en mijn broer kijk; we hebben allebei de uiterst rustige rijstijl van mijn moeder, die ons leerde rijden. Of onlangs, toen we een wafel zouden gaan eten met mijn schoonmoeder en de tearoom gesloten bleek, “Oh neen, ’t is geen waar hé, Djeezes, maar allez zeg, ….”  ging mijn schoonmoeder minuten lang door, precies zoals Manlief dat ook kan. Om dan in de tearoom er rechtover te belanden.

Kijk en ontdek hoe er naar u gekeken wordt.

groetjes Zelenka

 

Vorig jaar deed ik mee met “Dagen zonder vlees” en dat viel heel goed mee vegetarischvandaar dat ik daarmee verder ging. Nu, we aten al 4 tot 5 keer vegetarisch per week, dus was het niet zo’n grote aanpassing. Manlief en de kindjes eten nog steeds zo’n vijf keer per week vegetarisch, ik elke dag. Sinds januari ben ik nog een beetje strikter in de leer; ook op restaurant kies ik nu consequent voor een vegetarisch alternatief.

Geen vlees of vis kiezen bij het uit eten, dat is nog steeds niet vanzelfsprekend, jammer genoeg.  Een overzichtje van mijn ervaringen tot vandaag.

De Zwalmmolen (Zwalm) Op de kaart staan geen vegetarische opties tenzij de kaaskroketten of de omelet met fijne kruiden, naast een Manlief die voor een Ierse entrecôte met slaatje en frieten gaat, is dat gene vetten. Als ik vraag of er nog andere keuzes zijn, dan kan ik wel iets krijgen. Een groot bord, met heel veel soorten groentjes. Lekker en veel maar weinig origineel. Het hapje vooraf was wel met vlees dus dat werd doorgeschoven naar twee dankbare kindjes.

Biryani (Ronse) Een Indisch restaurant dat nog maar een paar maanden open is. Er staan ook vlees- en visloze gerechten op het menu: een voorgerecht en 3 hoofdgerechten. Ik koos voor Paneer en kreeg en bord vol schaaltjes en kommetjes met lekkers. Ook bij het hapje vertelde men erbij wat met en wat zonder vlees/vis was. Leuk dat er voor de kindjes een paar gerechtjes zijn zoals spaghetti Massala of hamburger Maharadja. Een ideale kennismaking met de Indische keuken voor ukkepukken.

Ter Biestmolen (Zwalm) Hier enkel een vegetarische salade op de kaart. Mijn hapje bij het aperitief wordt spontaan aangepast, attent is dat. Net zoals in de Zwalmmolen een bord vol groentjes. Het is veel, het is lekker. Origineel? Dat niet.

Maison D. (Ronse) Duurdere prijsklasse. Ik laat bij reservatie weten dat ik vegetariër ben en men stelt me een alternatief menu met vis voor. Als ik te kennen geef dat ik ook geen vis of schaaldieren eet, is dat geen enkel probleem. Er wordt zelfs gevraagd of zuivelproducten of eieren wel oké zijn. Men zei me dat de meeste klanten die zeggen vegetariër te zijn wel vis eten, vandaar hun veronderstelling. Eenmaal op restaurant krijg ik bij elke gang een prachtig alternatief gerecht, niet een doorslagje van Manlief zijn gerecht maar dan zonder vlees of vis.  Zeer lekker.  Zeer in orde. Zeer mooi ook.  Het is me een raadsel waarom deze ontzettend smakelijke vegetarische keuzemogelijkheid niet op de kaart staat.

Domestica (Gent) Ik telefoneer om twee plaatsjes te reserveren en zeg erbij dat ik vegetariër ben. Geen probleem zegt men. Enkele dagen later zitten we in de mooie roze zaal, krijgen de menukaart in handen en daarop staat onder de titel vegetarisch één gerechtje :  pasta met scampi. Als ik zeg dat ik geen dieren eet, dus ook geen scampi, dan vertelt men me leukweg dat ze me dan hetzelfde zullen geven zónder scampi. Bij gebrek aan iets anders kies ik daar dan maar voor. Mijn tafelgenoot kiest dezelfde pasta maar met scampi, en inderdaad, we krijgen hetzelfde maar bij mij zijn de scampi er niet bij. Mijn bord lijkt daardoor het mager uitgevallen broertje. Het hapje bij het aperitief was evenmin aangepast. Aan de positieve kant : het eten was lekker en toen we de rekening kregen, werd er voor mijn scampivrije pasta een paar euro minder aangerekend.

Bonaparte (Eke) Op de kaart staan er wel zes vegetarische hoofdgerechten, telkens aangeduid met het alom bekende “v met blaadje” symbool. Handig. Ik koos voor Superfood Salade rijk aan nutriënten met quinoa, linzen, goji bessen, hennepzaad, hummus, rode biet, camu camu en moerbei bessen.  Dat klonk best origineel vond ik, dus bestellen maar. Het was zeer lekker. Zeker een plaats om terug te gaan en een van de andere keuzes op de kaart uit te proberen.

Umi (Antwerpen) Sushi-wok-Oosters. Veel keuzemogelijkheden hier : Miso soep, drie soorten salade, vegetarische dim sum en mini-loempia, nigiri sushi met Japanse omelet of avocado, veggie handroll suhi, vier soorten vegetarische maki suhi, een in/out, een in/out special met mango en augurk of met mango augurk en omelet, bij de umi specials kan je kiezen voor een sweet lady, dat is een crunchy banana roll met omelet. Bij de futo maki kan je gaan voor de crunchy veggie. Er is zelfs een veggie menu met een 16 stuks mix van maki, nigiri en in/out. Naast de sushi is er ook nog keuze tot gebakken tofu met verse groenten en jasmijnrijst, Cassava; dat is kokosnoot curry met avocado, banaan, groenten,verse kruiden met jasmijn rijst. Ook tempura groenten zijn een mogelijkheid. Of een wok van verse eiernoedels met verse groentjes.  Hier kan je dus echt niet sukkelen qua keuzeopties.  Ik nam de vegetarische sushi menu en was daar best tevreden over.

 

Conclusie : het stukje vlees of vis op het bord blijft heilig, als je zo naar de menukaarten kijkt. Meestal vind je een of geen vlees/visvrije optie en die ene optie is dan ook wel eens een hoop sla. Ik zou zeggen : werk aan de winkel in de horeca want ik ben er van overtuigd dat, indien er meer originele gerechten op de kaart zouden staan, deze zeker ook gekozen zouden worden door vleeseters die wel eens iets nieuws willen proberen.

 

 

De laatste tijd is het wetsvoorstel van minister Turtelboom, dat voorstel in verband met de keuze van de familienamen bij de geboorte, regelmatig op de radio en tv.

Een goede zaak vind ik dat, dat ouders een keuze krijgen in de familienaam van hun boreling. Want het is fundamenteel oneerlijk dat een vrouw haar naam niet zou kunnen/mogen doorgeven.  Waar ik het in het huidig voorstel dan wel moeilijk mee heb, dat is dat de man de facto een vetorecht krijgt als het koppel geen overeenstemming bereikt. Ik vind dit je reinste discriminatie van de moeder, want zij heeft dat vetorecht niet. Foei minister Turtelboom, zo’n ongelijkheid in een wet gieten.

Voor alle koppels die overeenstemming bereiken is deze wet natuurlijk een goede zaak, daarin kan ik me helemaal vinden. Maar overeenstemming vinden, dat is soms moeilijk. Hier ten Huize Zelenka was de zoektocht naar een voornaam die we allebei mooi vonden al een bevalling op zich. Als er dan ook nog een discussie over de familienaam bij was gekomen, dan waren 9 maanden zwangerschap te kort geweest om die horde ook nog te nemen.

Dus standaard een dubbele familienaam (in de Spaanstalige landen lukt dat toch ook ?) en bij uitdrukkelijke vraag van de ouders; een van beide namen. En komen de ouders niet overeen, dan blijft het de standaard dubbele familienaam.  Ik zie echt niet in waarom een wet die voor meer gendergelijkheid moet zorgen, toch weer zou moeten uitdraaien op een de facto dominante positie voor de man.

http://www.radio1.be/hautekiet/dubbele-familienamen-geef-je-mening

Grappige combinaties bij dubbele familienamen. Bron foto : Radio 1

 


WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.